笹塚駅徒歩３分 ワインとお肉が楽しめる「ワインとグリル」です。10種類以上のグラスワインから、お好みのワインを見つけてください。
食材からこだわり抜いた味を堪能してください。
旨みを閉じ込めさせながら時間をかけて炭焼きにするお肉
豚・・・当店一番人気！長野県産 信州プレミアムポーク300ｇ以上
脂身が非常に甘く骨付きボリューム◎の肩ロースとバラの部位です。
硫黄塩とタスマニアマスタードの相性が良くリピート率100％！
牛・・・ニュージランドの大地にはぐぐまれた柔らかい赤身フィレ肉150gです。
栄養素が高く『食べるサプリ』と呼ばれ女性に大人気
鶏・・・長野県産 信州福味鶏 ジューシーな旨味と柔らかい骨付き鶏 300g以上
炭との相性が抜群！
「山」と「海」のお塩の2種類を使用しています。『硫黄塩』温泉卵のような香りがするヒマラヤでとれた濃いめのお塩とイタリアン産の海塩。
マスタードは『タスマニアマスタード』を使用。辛みがすくなくプチプチとした食感が癖になります。お子様にも大人気！
すべて税込価格です。
当店の炭火焼きのお肉は最高の状態に焼き上げるため、30分～40分程度のお時間を頂いております。
最初にお肉をご注文して頂き、お待ちになられている間に、サラダや冷前菜などをお召し上がり下さい。
ニュージランド産 牧草牛 フィレ肉150g ¥3,000
食べるサプリと言われ女子に人気！大地いっぱいに広がる栄養豊富な牧草だけを食べて育ったニュージーランド牧草牛。
信州プレミアムポークグリル骨つき350g ¥3,000
350gあり食べ応えのある当店看板商品！脂身が甘くてリピータ率100％です。 おすすめの『硫黄塩』をつけて、しっかり目の赤ワインで流し込んでください。
信州産 福味鶏骨つきグリル300g ローストポテトロースト玉葱付き300g ¥2,400
炭火焼メインの鶏 炭焼きにピッタリの鶏
肉汁グリルソーセージ¥700
肉２種盛り合わせ 300g ¥4,800
信州の福味鶏をベースに牧草牛フィレ肉か信州プレミアムポークのどれかを選べます。組み合わせる事によってお値段お安くなります！
肉３種！800g盛り合わせ（牛150g、豚350g、鳥300g） 7,000円
当店自慢のお肉全ての盛り合わせ！贅沢にいきましょう。
根菜たっぷりデトックスサラダ 950円
生のマッシュルーム、アボカド、ブドウの果樹からとったさっぱりとしたドレッシングでどうぞ。
フォアグラのパテ 650円
当店人気商品！お客様のご要望からテイクアウトも始まるほど人気な一品です。
『シェフ7人の夢が詰まった豚』のテリーヌ 750円
スタッフ一同テリーヌが好きすぎて、究極のテリーヌを作りました。一度ご賞味あれ！
本日のカルパッチョ 1,000円
旬の魚をカルパッチョ！白ワイン合わせてください。写真は赤イサキです。牡蠣 産地3種食べ比べ 1,400円
牡蠣専門店から直でひいております！ おすすめは生牡蠣！ですが、食べ比べで炭火で焼いた、焼き牡蠣も出来ますよ。
子じゃがのチーズがけ 750円
ダッチオーブンで焼き上げる ラクレット使用の子じゃが！香りにパンチがありますが癖になります。肉汁ソーセージグリル 700円
炭焼きにしたソーセージ お子様に人気です。 当店おすすめタスマニアマスタードを付けて食べてください。
グリル屋の柔らかスペアリブ 1,400円
おすすめメニューの一品。期間限定でお出ししています。ナイフいらないぐらいやわらかです。フォアグラのリゾット 1,800円
当店のオススメ 〆の一品！ フォアグラの旨みとリゾットのチーズの相性はバツグンです
バニラアイスとフランボワーズのエスプーマ 650円
キイチゴの泡状のソースと甘いバニラアイスのデザートです。こだわり卵の自家製プリン 550円
超なめらかプリン キャラメルのアイスも一緒にどうぞ
※チャージ・アミューズ代としてお一人様300円頂戴しております。
※お一人様サイズに出来るメニューもありますのでお声かけて下さい。